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¸ÀÀÖ´Â »÷µåÀ§Ä¡¸¦ ¸¸µå´Â ¿ä·É
¸ÀÀÖ´Â »÷µåÀ§Ä¡¸¦ ¸¸µå´Â ¿ä·É

(1) »§ÀÌ ¸ÀÀÖ¾î¾ß ÇÏ¸ç ½Ä»§Á¾·ù´Â ¹Ýµå½Ã Å佺ƮÇÏ¿©¼­(¾à°£ ³ë¸©¿À¸©ÇÏ°Ô)  »ç¿ëÇÑ´Ù.

(2) ¾ßä´Â ¹Ýµå½Ã ¾Ä¾î¼­ ¾óÀ½¹°¿¡ ´ã°¬´Ù°¡ ¾²°Å³ª, ¾ÄÀº ÈÄ 1½Ã°£ ÀÌ»ó ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾îµÎ¾ú´Ù°¡ »ç¿ëÇÑ´Ù.

(3) »÷µåÀ§Ä¡ ¼ÓÀ» ³Ö±âÀü¿¡ »§ÀÇ ¼ÓºÎºÐ¿¡´Â ¸¶¿ä³×ÁîÁ¾·ù¸¦ °¡º±°Ô ¹ß¶óÁØ´Ù

  (»§ÀÌ ¾ßä µîÀÇ ½À±â¸¦ Èí¼öÇÏÁö ¾Êµµ·Ï)

(4) °í±âÁ¾·ù(´ß°í±â, ¼Ò°í±â, µÅÁö°í±â, »ý¼± µî)À» »ç¿ëÇÒ ¶§´Â ¹Ýµå½Ã marinadeÇÑ´Ù.

   (¿ì¸®³ª¶ó¸»·Î ¹Ø°£À» ÇÑ´Ù¶ó°í »ý°¢ÇÏ¸é µÈ´Ù)

(5) ¾ßä¿Í ÇÜ, °í±â(´ß°í±â, ¼Ò°í±â, »ý¼±µî)¸¦ ³ÖÀ» ¶§ »çÀÌ»çÀÌ¿¡ dressingÀ» ³Ö¾îÁØ´Ù.

   * »÷µåÀ§Ä¡ÀÇ ¸ÀÀº dressingd¿¡  µû¶ó¼­ Á¿ìµÈ´Ù°í ÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù.)

(6) µÉ¼ö ÀÖÀ¸¸é Áï¼®¿¡¼­ ¸¸µé¾î ¸Ô¾î¾ß ¸ÀÀÖÀ¸¸ç, ¾ß¿Ü¿¡ ³ª°¥¶§³ª ½Ã°£À» µÎ°í ¸ÔÀ» °æ¿ì¿¡´Â

   open sandwich(»§°ú ¼Ó Àç·á, dressingdÀ» µû·Î)·Î ÁغñÇϸé ÁÁ´Ù.

1.  SANDWICH JAMAICA

(1) ´ß°¡½¿»ìÀ» Àû´çÇÑ Å©±â¿Í µÎ²²·Î Àß¶ó¼­ 8½Ã°£ ÀÌ»ó marinadeÇÑ ´ÙÀ½ ÆÒ¿¡¼­ ÀÍÈù´Ù.

* chicken marinade ¸¸µé±â

   ¾çÆÄ ´ÙÁø°Í 1/2°³, ¸¶´Ã ´ÙÁü 2t, »ý°­°¡·ç 1t, ŸÀÓ 2T, û¾ç°íÃß 1°³, ¿À·»ÁöÁÖ½º 1/2C, °£Àå 2T,

  ¿ì½ºÅ¸¼Ò½º 1T, È­ÀÌÆ®¿ÍÀÎ 2T, ·¹¸óÁÖ½º 2t, ¼³ÅÁ 1t, ¼Ò±Ý, ÈÄÃß ¾à°£ (¿Ã½ºÆÄÀ̽º°¡·ç 1t, ÆÄÇÁ¸®Ä« °¡·ç 1t) ¸¦ ¸ðµÎ Çѵ¥ ³Ö¾î¼­ Ä«Åͱ⳪ ¹Í¼­±â¿¡ µ¹·Á¼­ ¸¸µç´Ù.

  * À§¿Í°°ÀÌ ¸¸µé¾î ¼­ ³Ãµ¿ÇÏ¿© µÎ¾ú´Ù°¡ ÇÊ¿äÇÒ¶§ ¸¶´Ù ²¨³»¾î¼­ ½áµµ ÁÁ°í, ´ß°í±â³ª »ý¼±À» Àç¿ö¼­

   °£ÀÌ µé¸é ³Ãµ¿ÇÏ¿´´Ù°¡ ÇÊ¿äÇÒ ¶§ ²¨³»¾î ¿ÀºìÀ̳ª ÆÒ¿¡ ±¸¿ö¼­ ¹ÝÂùÀ¸·Î ¸Ô¾îµµ ÁÁ´Ù.

* ÀÌ·±°ÍµéÀÌ º¹ÀâÇÏ¿© ½ÈÀº »ç¶÷Àº ¹Ì¸², Á¤Á¾, »ý°­Áó ¾à°£, ¿ì½ºÅ¸¼Ò½º ¾à°£, ¼Ò±Ý, ÈÄÃ߸¸ »Ñ·Á¼­   Àá±ñ Àç¿ü´Ù°¡ »ç¿ëÇÏ¿©µµ ¸ÔÀ»¸¸ÇÏ´Ù.

(2) JAMAICA DRESSING ¸¸µé±â

  ±¸¿î Å븶´Ã(²®Áú Á¦°Å) ¶Ç´Â ±ñ¸¶´ÃÀ» ÆÒ¿¡ ÀÍÇô¼­ 2ÅëºÐ·®, ¾çÆÄ 1/4ÂÊ, »ç¿öÅ©¸²(¾øÀ»¶© »ýÅ©¸²À¸·Î ´ëü)3T, ¿ìÀ¯ 1/4C, ·¹¸óÁÖ½º 2T, ¼Ò±Ý, ¼³ÅÁ ¾à°£À» ¸ðµÎ Çѵ¥ ³Ö¾î¼­ °¥¾ÆÁØ´Ù.

(3) ÁغñÇÑ »§(½Ä»§ÀÏ °æ¿ì¿¡´Â ±¸¿ö¼­) ÀÇ ¾ÈÂÊ¿¡ ¸¶¿ä³×Á 앏°Ô ¹ß¶óÁØ ´ÙÀ½ ¾ßä(·Ñ¶ó·Î»ç°°Àº »óÃßÁ¾·ù), Å丶Åä(¸µÀ¸·Î), ¿ÀÀÌä¿Í ±¸¿î º£ÀÌÄÁ, ÀÍÈù ´ß°í±â¸¦ ³Ö°í ÁغñÇÑ dressingÀ» »Ñ·ÁÁÖ°í

´Ù½Ã »§À¸·Î µ¤¾î¼­ »ì¦ ´­·¯ ÁØ ´ÙÀ½ Ä®·Î 2µîºÐ(»ç¼±À¸·Î)ÇÏ¿© Á¢½Ã¿¡ ´ã´Â´Ù.

  * ¶Ç¶ì¾Æ°¡ ÀÖÀ¸¸é ½Ä»§´ë½Å »ç¿ëÇÏ¿©µµ ÁÁ´Ù.

* °¡Á¤¿¡¼­´Â hot dog¿ë »§À» »ç¿ëÇÏ¿©µµ ÁÁ´Ù.

(4) ¾ÆÀ̽º Ƽ³ª ·¹¸ð³×À̵带 °çµéÀÌ¸é ¸ÀÀÌ ¾î¿ï¸°´Ù.




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25  Å©¸² ½ºÆÄ°ÔƼ  mkw   2005/03/13  10932
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23  ÆÄÀÌ ¸¸µå´Â ¹ý  mkw   2005/03/13  8040
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19  ÇǸÁ¼Ò½º »õ¿ì_À±¿µÈñ  mkw   2005/08/28  5921
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17  °ÑÀýÀÌ ¾ç³ä_ÁÖÈ¿ºó  mkw   2005/05/11  5792
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9  ººÀº °íÃßÀå-¾ð´Ï  mkw   2005/03/13  5447
8  ´ÜÈ£¹ÚÀü°ú ¾ÖÈ£¹Ú  mkw   2005/03/13  5395
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