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볶은 고추장-언니

재료;     소고기 우둔살 다진것 600g
          청주     3T
          생강     1T
          소금     1T
          참기름   2T
          고추장   3 C
          꿀       2/3C
          설탕     2/3C
          배즙     1/2C

만들기

소고기 다진것에 청주 ㅣT뿌려서 뒤적여 피물을 뺀다

청주, 다진마늘, 생강, 소금, 참기름 을 분량대로 섞어 물기 없을때까지 보슬하게 볶는다

볶은고기에

고추장 3C, 꿀 2/3C, 설탕 2/3C , 배즙 1/2C 을 넣고
한참 볶은후
참기름 8T 넣고 볶는다

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